Beschreibung
Für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Spitälern, Alters- und Pflegeheimen, Supermärkten.
Die VRS – Jumbo Swiss ist die Lösung für die Entsorgung von organischem Abfall am Ort der Entstehung.
- Reduziert das Abfallvolumen von Speise- und Rüstabfällen je nach Wassergehalt um bis zu 75%
- Die VRS – Jumbo Swiss ist kompakt, umweltfreundlich und leise
- Ist einfach zu bedienen und benötigt ein Minimum an Wartung und Service
- Das Endprodukt ist steril und praktisch unbegrenzt lagerfähig
Das Funktionsprinzip der VRS – Anlagen
Die VRS – Anlagen sind so konzipiert, dass das Funktionsprinzip für alle Anlagengrössen identisch ist. Dies vereinfacht die Installation, die Bedienung und die Wartung.
Ablauf
Die Rüst- und Speisereste werden in einem dicht geschlossenen Trocknungsraum unter ständigem Rühren langsam entwässert und getrocknet. Das speziell konstruierte Rührwerk zerkleinert gleichzeitig die Rüst- und Speisereste. Die Trockenkammer steht unter einem leichten Unterdruck, was das Entweichen von Dämpfen und Gerüchen verunmöglicht. Der während des Prozesses entstehende Dampf wird kondensiert und die Warmluft in den Trocknungsraum zurückgeführt.
Energieverbrauch
Die Trocknungsdauer ist stark abhängig vom Feuchtigkeitsgehalt des Ausgangsmaterials. Der Energieverbrauch liegt bei ungefähr 0.7 kWh pro Liter zu verdampfenden Wassers.
